введите цифры на картинке если цифры не разборчивые 
|
| Подарить подарок |
Добавить в Ленту |
ЕЩЕ |
ЗаметкаДневник. |
Всего записей: 145, комментариев: 18 |
Рубрики: все
Создавая тему "Худеем без диет!" не могла даже и подумать, что она вызовет столько откликов и обсуждений! Чтож, видимо тема действительно актуальна для многих. Хотя некоторые читатели статьи надеялись, прочитая статью, они найдут для себя советы, как худеть,не прилагая к этому стараний и усилий! Именно поэтому я и хочу, чтобы в этой теме прозвучали ответы на вопрос "можно ли похудеть лежа на диване?".Реклама разных приспособлений и чудо-чаев обещает нам супер-фигуру без малейших усилий. Однако, про побочные эффекты подобного рода приспособлений производители таинственно умалчивают. Пользуясь же своим опытом , опытом своих, пытавшихся похудеть знакомых и сведениями, полученными из всемирной паутины, хочу подсказать вам несколько способов реальной возможности похудеть, а заодно развеять несколько мифов о чудо-пилюлях и чудо-поясах, обещающих быстрый сброс лишнего веса. 1.Вибромассажер.По многим каналам вижу рекламу этого чудо-массажера. Надел его на проблемные зоны-и порядок! Вес уменьшился, мышцы стали упругими. На практике же вибромассажеры практически не сжигают жир и не помогают человеку расходовать энергию. Как можно расходовать энергию, стоя на месте и ничего не делая? Кроме того, вибромассажеры могут нанести вред здоровью-электромагнитные излучения от прибора могут спровоцировать или усилить гинекологические болезни. 2. Пояса и шорты.Затянул талию волшебным поясом, надел чудо-шорты и о-чудо! Пояс согреет тело, жир расщепиться и ваша талия превратиться в осиную! Возможно, пояс и согреет, но вызовет лишь потоотделение, а жир останется на месте. Проверенно на личном опыте! 3. БАДы или биологически активные добавки.Пьешь курс таблеток — и вес сам по себе приходит в норму. На самом деле задача всех БАДов-насыщение организма полезными веществами. Те же БАДы, от которых происходит потеря веса, наносят непоправимый вред здоровью. Повреждается печень, желудок, нервная система. Моя знакомая, пытавшаяся похудеть с помощью биологически активных добавок теперь регулярно проходит курс лечения в волгоградской психиатрической клинике. 4.Чай, травы, коктейли.Говорят, что чаи и коктейли растворяют жир в организме. Но именно «говорят»! Да, с помощью такого чая можно сбросить пару килограммов, но только благодаря их мочегонному действию, напитки выводят воду из организма, а вовсе не жир. Еще одна моя знакомая, пившая такой чудо-чай не могла надолго выходить из своей квартиры-чай оказывал удивительный слабительный эффект! 5. Сжигающий жир пластырь.Налепил пластырь на проблемное место-и от жира ни следа! В состав пластыря действительно входят компоненты, сжигающие жир. Но их количество настолько мало, что существенно увеличить обмен веществ в проблемных зонах пластырь не в силах! 6.Золотая игла в ухо.«Мы вам вставим волшебную иглу в ухо, и вы можете больше не беспокоиться о лишнем весе», — обещают нам производители. По заверениям рекламы, игла будет воздействовать на биологические точки, улучшают обмен веществ и стабилизируют вес. Реально до сих пор никто не знает механизма воздействия иглы. Часто эффект может возникать в результате самовнушения. Не приведет ли такая иголочка в ухе к нарушению психики-еще не известно. 7. Фитнес-программы.Ваш фитнес-тренер составит вам индивидуальную программу, состоящую из ряда упражнений, она и поможет вам похудеть. Это тоже далеко не всегда так. Как правило, фитнес-программы улучшают рельеф тела, но жир при этом сжигается очень медленно.Вместо того, чтобы тратить деньги на ненужные чудо-пояса и пилюли, достаточно отказаться от сладкого, побольше двигаться, бывать на свежем воздухе. 20-минутные ежедневные занятия на беговой дорожке или велотренажере заменят любой фитнес-клуб. Прогулка в течении часа перед сном будет достойной заменой телевизору.Замените чипсы и сухарики в своем рационе на сухофрукты, они содержат клетчатку и легче усваиваются организмом. Перед едой выпивайте стакан воды, так вы съедите гораздо меньше. Накладывайте еды в тарелку в два раза меньше, чем вы привыкли это делать. Психологи рекомендуют есть из темной посуды, она снижает аппетит. Мне в свое время сбросить лишний вес помог отказ от позднего ужина, в течении года я не ела после 18−00. Ну и самое главное, настройтесь психологически, это очень важный момент в похудении. Перестаньте себя ругать, полностью исключите плохие слова о себе и своей внешности. Не сравнивайте себя ни с кем, старайтесь найти свой индивидуальный стиль. Учитесь принимать комплименты и хвалите себя почаще! «Я самая обаятельная и привлекательная, у меня стройная фигура!»-говорите себе это ежедневно, и сами не заметите, как постепенно преобразитесь!
|
||||||
И опять статья, на мой взгляд, очень интересная и познавательная. Чайный гриб (Medusomyces Gisevi), японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет, баночка, kombucha — симбиотический организм, симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Штаммы микроорганизмов, составляют «тело гриба». Гриб представляет собой толстую слоистую слизистую плёнку, плавающую на поверхности жидкой питательной среды (сладкого чая, сока); состоит из культуры двух находящихся в симбиотических отношениях микроорганизмов: дрожжеподобного гриба и бактерий. Дрожжи сбраживают сахар с образованием спирта и углекислоты, а бактерии окисляют этиловый спирт в уксусную кислоту. Жидкость (обычно 4—6%-й раствор сахара в слабом чае) приобретает кисло-сладкий вкус и превращается в слегка газированный напиток — чайный квас. Чем полезен чайный гриб? Имеются данные о том, что чайный гриб обладает антибиотическими свойствами (антибиотик медузин) и продуцирует глюконовую, молочную, уксусную, яблочную, коевую кислоты, ферменты, витамины группы В, витамин C и PP. Лечебные свойства чайного гриба издавна используются в народной медицине. В нем много целебных веществ — витаминов, ферментов, алкалоидов, глюкозидов, ароматических и дубильных веществ. Содержит он также и спирт, уксусную кислоту и сахар. Помимо антибиотических свойств, он имеет противовоспалительные и обезболивающие, снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, а также является прекрасным профилактическим средством при атеросклерозе, ревмокардите, полиартрите. Вот заболевания, в излечении которых может способствовать чайный гриб: Простудные заболевания, грипп, ангина. Рекомендуется пить настой чайного гриба, и как можно больше 6—7 стаканов в день. Им же полощут горло при ангине каждый час, предварительно подогрев. Головные боли. Чайный гриб в этом случае надо пить постоянно, утром и вечером, не делая перерыва. Моментального действия он не окажет, но его употребление может навсегда устранить беспричинные головные боли. Гипертония. Повышенное кровяное давление вызывается чаще всего увеличенным содержанием жира в крови. Настой чайного гриба позволяет очистить кровь от жиров. Употреблять настой следует постоянно по 2—3 стакана в день. Зубная боль. Конечно, ее не устранить без визита к зубному врачу. Но на время с помощью чайного гриба можно ее успокоить. Для этого необходимо подогреть настой и полоскать им больной зуб. Можно намочить в настое вату и держать ее на нем или заложить за щеку. Ожоги. Особенно хорош чайный гриб для облечения боли при солнечных ожогах. Для этого сложенную в несколько слоев марлю обильно смачивают недельным настоем чайного гриба и накладывают на обожженное место на час или два. Что же касается более серьезных ожогов, то тут без визита к врачу не обойтись, но на первое время чайный гриб и облегчит боль, и предотвратит нагноение. Образование камней и песка в организме. Регулярно выпивайте по 4-5 стаканов настоя чайного гриба - это поможет Вам вывести из организма песок и мелкие "камушки". Чайный гриб обладает мочегонными свойствами, очищает организм от шлаков, поэтому он хорошо помогает при любых заболеваниях мочевыделительной системы. Диарея и колиты. Два совершенно противоположных заболевания понос и запор, однако же, могут быть эффективно излечены с помощью чайного гриба. Атеросклероз. Благодаря содержанию ферментов, и в первую очередь липазы, длительное применение чайного гриба значительно уменьшает количество холестерина в организме. А это приведет к тому, что жиры, не переработанные желудком и кишечником, не будут оседать на стенках сосудов, закупоривая их и нарушая ход кровотока. Ревматизм. Болезни суставов зачастую вызываются отложениями солей и шлаков, что сопровождается воспалением и сильными болями. Если принимать по утрам натощак по одному стакану чайного гриба, это нормализует обмен веществ, очищает организм от солей. Чайный гриб для похудения. Вещества, входящие в состав напитка, способствует нормализации обмена веществ. А также это эффективное средство для похудения! Настой чайного гриба тонизирует, успокаивает, снижает умственное утомление. Очень полезно пить его утром и вечером с профилактическими целями: выпитый натощак настой подготовит вашу пищеварительную систему к дневной нагрузке, а принятый перед сном - продезинфицирует желудок, успокоит нервы и улучшит сон. От автора. Вот такой необычный, требующий ухода и внимания, но уж очень полезный в нашем питании - чайный гриб
|
||||||
Крайности в виде рекордных спортивных показателей (быстрее, дальше, выше) или абсолютного игнорирования двигательных навыков, хоть и неравнозначно, но вредны. Известный американский политик Ч.М. Депью мрачно пошутил: "основные физические нагрузки я испытываю на похоронах, когда несу гроб моего очередного друга, уделявшего физкультуре слишком много внимания". Легкие ритмичные упражнения - все, что необходимо. Они помогают молодым клеткам занять место отработавших свое. Применяйте комплекс разминочных физических упражнений - это подарок для вас сегодня: 1.Лечь на спину. Притягивайте к груди с помощью рук согнутую в колене левую ногу, затем обе, затем правую (по 7 раз). 2.Лечь на живот. Притягивайте к ягодице с помощью рук левую ногу, затем правую, затем обе ноги вместе. 3.Лечь на спину. Руки скрестить на груди и сесть, не отрывая ног от пола. Затем снова лечь. Повторить 21 раз. 4.Стоя пятки вместе, носки врозь, руки на бедрах. Вращение тазом 21 раз вправо и 21 раз влево. 5.Так же, как и 4, но бедра выписывают восьмерки. 6.Основная стойка. Полный оборот вытянутых рук вперед и назад по 21 разу. 7.Основная стойка. Ладонями достать перед собой пол, не сгибая ног. Повторить 21 раз. 8.Пятки вместе, носки врозь, руки на бедрах. Вращение головой влево и вправо до отказа, повторить 100 раз. 9.Основная стойка. Поднять руки до уровня плеч, ладони раскрыть. Руки опустить вниз, кисти сжать в кулаки. Согнуть руки в локтях, поднести кисти к плечам. Руки поднять вверх над головой, ладони при этом раскрыть. Опустить кисти к плечам. Опустить руки вниз в исходное положение. Повторить 21 раз.  
Наиболее простую и четкую систему дыхания, способствующего омоложению, я заимствую из книги Дж. А. С. Сейджа "Человек без возраста": 1. Дышите всегда с помощью живота, надувая и подтягивая его. 2. Вдыхайте легко и быстро через нос, не сопите. 3. При вдохе надувайте живот, амплитуда дыхания животом должна увеличиваться день за днем, понемногу. 4. Пытайтесь вдохнуть на полную глубину, насколько это возможно. 5. Выдыхайте через рот. 6. Никогда не напрягайте грудную клетку, легкие. 7. Ровно и уверенно выдыхайте, ощущая, как поднимается диафрагма. 8. После того, как научитесь дышать животом, вы должны посвящать этому занятию 5 минут в час, а затем 5 минут каждые полчаса в течение двух дней подряд. Эти двухдневные периоды должны повторяться 3 раза в месяц каждые 10 дней. Через 4 месяца вы обретете новый тип дыхания. Эта система дыхания - подарок. Начинайте правильно дышать, и вы удивитесь тем потрясающим результатам по улучшению здоровья, которые произойдут через очень короткий промежуток времени
|
||||||
Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов. Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться на открытиях и опыте, которые меня взволновали. Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни. Подари мне тонкое чутье, чтобы отличать первостепенное от второстепенного. Я прошу о силе воздержания и меры, чтобы я по жизни не порхал и не скользил, а разумно планировал течение дня, мог бы видеть вершины и дали, и хоть иногда находил бы время для наслаждения искусством. Помоги мне понять: иллюзии ничем не могут помочь. Ни воспоминания о прошлом, ни грёзы о будущем. Помоги мне быть здесь и сейчас и воспринять эту минуту как самую важную. Убереги меня от наивной веры, что все в жизни должно быть гладко. Подари мне ясное сознание того, что сложности, поражения, падения и неудачи являются лишь естественной составной частью жизни, благодаря которой мы растем и зреем. Напоминай мне, что сердце часто спорит с рассудком. Пошли мне в нужный момент кого-то, у кого хватит мужества сказать мне правду, но сказать ее любя! Я знаю, что многие проблемы решаются, если ничего не предпринимать, так научи меня терпению. Ты знаешь, как сильно мы нуждаемся в дружбе. Дай мне быть достойным этого самого прекрасного и нежного Дара Судьбы. Дай мне богатую фантазию, чтобы в нужный момент, в нужное время, в нужном месте, молча или говоря, подарить кому-то необходимое тепло. Сделай меня человеком, умеющим достучаться до тех, кто совсем "внизу". Убереги меня от страха пропустить что-то в жизни. Дай мне не то, чего я себе желаю, а то, что мне действительно необходимо. Научи меня искусству маленьких шагов.
|
||||||
 
Если ты споткнулся и упал, это еще не значит, что ты идешь не туда.
Не прилагай столько усилий, всё самое лучшее случается неожиданно. 
Если ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твое сбылось .
Гони от себя злобу - вот лучший способ держаться подальше от беды.
На узкой тропе придержи шаг и дай пройти путнику, идущему навстречу. Зa едой возьми себе третью часть, а остальное отдай ближнему. Вот секрет того, как всегда быть счастливым в этом мире.
Цель нужна обязательно, потому что нет цели - нет и движения. А нет движения - нет и жизни. Вся прелесть жизни - в движении. Когда стремишься к цели, создаешь преграды, а преодолевая их, накапливаешь силу и получаешь радость преодоления, победы. Значит растешь!
Как лев делай все сосредоточенно и стремительно. Как журавль контролируй свои чувства и стремись к цели с учетом места, времени и обстоятельств. Как осел, несмотря на усталость, продолжай нести свой груз, не обращай внимания на жару или холод и всегда будь удовлетворен. Как петух вставай в нужное время, будь решителен в сражении, честно дели собственность между родственниками и зарабатывай на хлеб сам. Как собака будь доволен, несмотря на недостаток или отсутствие пищи; быстро пробуждайся от самого глубокого сна; будь бодр и непоколебимо предан хозяину. У вороны можно поучиться верности законной жене, смелости, бережливости, бдительности и недоверчивости.
Дай голодному рыбу – и ты накормишь его на один день, научи его ловить рыбу – и ты накормишь его на всю жизнь.
Будь безгрешен, чтобы не испытывать страха. Будь благодарным, чтобы быть достойным. Будь благоразумным, чтобы быть богатым. Будь довольным и смиренным, чтобы иметь много друзей. Остерегайся людей завистливых. Думай об устройстве своего дома. Будь любезным с друзьями и уступчив с каждым, чтобы тебя не стыдили. Не ссорься ни с кем, не борись за место. Не служи злому духу и не ешь скот. Пей вино в меру, во время вкушения вина говори умеренно. Порока в умеренном вкушении вина нет. Сам внимательно следи за своими недостатками. Говори правдиво. С пьяным трапезу не разделяй. Не бери накопленное у начальников твоих, чтобы стало тебе почитание. Остерегайся врага, если он стоит у власти. Везде и всегда будь старательным. Везде и всегда что тебе не кажется хорошим, не делай никому. Считай самым плохим человеком невежественного и считай его несчастным, не будь мстительным и завистливым, к жене и детям относись как можно лучше и доброжелательнее. Выбирай жену смышленую, друга — обходительного... Злобу в себе не допускай. Не будь переменчив, не водись с распутницей, иначе все грехи ее перейдут на тебя. Будь щедрым за счет твоего имущества, а не за счет чужого, так как тело не вечно, а душа — вечна.
Если услышишь слово секретное, то пусть в душе твоей оно и умрет. Никому не открывай того секрета, дабы он не стал пылающим углем Во рту твоем, не обжег языка твоего, не причинил страданий душе Твоей и не заставил тебя возроптать против Бога.
Если доведется тебе услышать дурное слово, закопай его В землю на глубину в семь локтей .
Если дружбой дорожишь Ты в дому, куда вступаешь Как почетный гость иль брат, — Обходи с опаской женщин!
Воспитай в себе чувство кротости, не будь привержен страстям и отринь чувства гнева и ярости. Бывают женщины с которыми хорошо, а без них ещё лучше. А бывают женщины с которыми плохо, а без них ещё хуже… Чем больше женщин было у мужчины, тем он лучше. Чем меньше мужчин было у женщины, тем она лучше. За деньги можно купить: Кровать, но не сон. Книгу, но не ум. Секс, но не любовь. Связи, но не друзей. Икону, но не веру. Место на кладбище, но не на небе… Сначала начинаешь курить, чтобы показать, что ты – мужчина, а потом всю жизнь пытаешься бросить, чтобы доказать, что ты – мужчина! Если кто-то не любит тебя так, как ты этого хочешь, не означает, что он не любит тебя всей душой. Женщина почти беспомощна, пока у неё не высохли накрашенные ногти. Девственность – женский недостаток, устраняемый мужским достоинством. Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины и его отсутствие у мужчины. Никогда не спрашивайте человека, за что он вас любит: стоит ему над этим задуматься, как может оказаться, что любить вас не за что. Красивая женщина, как порванное платье – за что-нибудь да зацепится! Красивая девушка особенно хорошо смотрится на фоне умной подруги. Если поставить баранов во главе львов, то львы баранеют, а наоборот - то даже баран будет иметь львиное сердце. У мудрого человека длинные уши и короткий язык. Каждая женщина должна помнить, что мужчина ищет спутницу своей жизни, а не её хозяйку. Всегда найдутся люди, которые причинят тебе боль. Нужно продолжать верить людям, просто быть чуть осторожнее.
|
||||||
•Фасоль (бобы) - 200 гр•Лук - половинка•Чеснок - 2 зубчика •Гвоздика - 2 штучки•Лаврушка - 1 листик•Овощной бульон •Для заправки: •Смесь прованских трав или же тимьян(чабрец), размарин и орегано•Черный перец•Чеснок - 2-3 зубчика•Лук - 2 средних (люблю лук)•Уксус бальзамический - 4 ст.л•Масло оливковое - 5 ст.л•Горчица - 1-2 ч.л•Петрушка свежая (у меня не было) •Фасоль замачиваем на ночь, на следующий день сливаем воду, промываем фасоль и ставим ее варится в овощном бульоне, у меня не было готового, поэтому я просто положила половинку морковки и далее по рецепту, воткнула гвоздику в половинку луковички, положила 2 зубчика чеснока и лаврушку, поставила закипать, первые 15 минут ставим на сильный огонь, затем убавляем и оставляем варится на маленьком огне еще на 75 минут. Не солим. Когда сварится, бульон выливаем, лук и морковку выкидываем, фасоль оставляем (я промыла еще). Оставляем чуток остывать, в это время готовим заправку, режем лук кубиками, кладем в мисочку и засыпаем солью чтобы дал сок (минут 10-15)это и будет то количество соли которое нам необходимо в блюде. Режем пока меленько чеснок и зелень, затем смешиваем все ингридиенты для заправки и смешиваем с фасолью. Складываем в баночку и убираем в холодильник, кушать можно уже после ночи маринования, но конечно чем дольше простоит, тем вкуснее, мне больше всего понравилось, когда простояло уже сутки
Рыбная запеканка "Морские гнездышки" Филе рыбы - 500 г Батон - 400 г,Лук - 200 г,Молоко - 500 мл,Сыр -150 г,Майонез - 100 г,Зелень - 1 пучок Соль, перец по вкусу. Лук очищаем и нарезаем кубиками. Зелень измельчаем.Филе рыбы мелко измельчаем. Сыр на крупной терке.Разогреваем духовку до 180 градусов.Батон нарезаем на кусочки (толщиной 2 см) и опускаем их в мисочку с молоком. Затем слегка отжимаем.Готовим начинку-лук, зелень и филе рыбы тщательно перемешиваем.На смазанный противень выкладываем кусочки батона. На каждом кусочке батона делаем углубление, в которое насыпаем начинку из рыбы. Сверху каждый кусочек смазываем майонезом и ставим в духовку на 40 мин. Достаем гнездышки из духовки посыпаем сыром и еще на5-7 мин. Выкладываем гнездышки, украшаем зеленью. [/FONT "Сырно-грибной рулетик" Ингредиенты для "Сырно-грибной рулетик" •Лаваш тонкий•Грибы свежие•Лук репчатый•Сыр плавленый•Сливки•Зелень свежая•Масло растительное 1)Готовим начинку. Мелко нарезаем лук и обжариваем его. 2)Так же мелко нарезаем грибы,добавляем их в обжаренный лук и доводим до готовности.Затем делим обжаренные грибочки на две равные части. 3)В одну из них добавляем плавленый сыр и расплавляем его. 4)Измельчаем зелень. 5)На лаваш наносим плавленый сыр,а сверху,слоями,выкладываем грибы с сыром,грибы с луком и зелень. 6)Чередуем начинку. 7)Сворачиваем лаваш в рулет с помощью пищевой пленки.Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник. 8)Рулет готов! Приятного аппетита!!!!!!!
|
||||||
Хочу предложить Вам рецепт постного теста для пирогов.Всегда выручал в пост. К сожалению, готовые пироги сфотать не успел, допекала жена, а когда пришел домой то осталось 2 штуки, соседи в восторге, ну и слава богу !!! И так: ТЕСТО 1,5 стакана воды, 3 стакана муки, половина чайной ложки сухих дрожжей (или 10 грамм обыкновенных), треть стакана растительного масла, неполная чайная ложка соли. Начинка любая – , хочу одно заметить, что это тесто не имеет ярко выраженного вкуса и подойдет как для сладкой начинки, так и соленой т.е. овощной.Метод приготовления этого теста отличается от привычного дрожжевого. Опара не делается. Нужно смешать муку с солью, влить растительное масло и растереть муку с маслом, чтобы получилась жирная крошка. Дрожжи развести в воде, можно добавить чуть сахара, чтобы они лучше поднимались. Постепенно влить в растертую муку воду и вымесить тесто. Лучше начинать вымешивать тесто в миске или в кастрюле, а затем переложить его на смазанный маслом стол. Сначала тесто будет липким, но по мере вымешивания начнет хорошо отставать от рук и поверхности стола. Когда станет гладким, однородным, мягким, поставить его в теплое место для подъема. Из готового теста сделать маленькие шарики, каждый раскатать достаточно тонко – толщиной в 2 – 3 мм. в середину положить начинку и слепить пирожки. Оставить на расстойке минут на 20 – 30. Выпекать на среднем огне около 20 минут. Перед выпечкой смазать пирожки растительным маслом, чтобы они лучше подрумянились. Приятного !!! Вареники с черносливом Ингредиенты: •Мука, вода, соль - для пресного теста. (рецепт на этой же вкладке) •чернослив - 400 г •сахар - 200 г •корица - 0,5 чайной ложки Способ приготовления •Из муки, воды, соли сделать пресное тесто. •Чернослив промыть и варить в небольшом количестве воды до мягкости. Ещё горячим протереть через сито. •Пюре из чернослива поместить в отвар, положить сахар корицу и варить, что бы масса стала похожей на густую сметану (консистенцией, а не цветом )
•Из пресного теста раскатать кружочки, положить на них начинку из чернослива и защипнуть края. •сварить в подсоленной воде и подавать к столу, посыпав сахаром или полив сиропом из ягод.
[/FONT Отварить чищенный картофель, слить воду, сделать из картофеля пюре, поджарить на растительном масле лук и натертую морковь до золотистого цвета,лук и морковь в пюре не кладу, только выливаю в пюре масло от зажарки, добавляю яйцо и чуть-чуть молока, чтобы пюре не получилось жидким . Иногда добавляю в пюре мелко нарезанную зелень, можно в пюре добавить и грибы, да кто что любит))))))) Делаем пресное тесто, и как обычно ,лепим вареники !!! Пока варятся вареники нарезаю лучок и поджариваю его до светло-золотистого цвета и готовые вареники заливаю этой зажаркой, посыпаю зеленью и ставлю на стол сметану, кто хочет добавляет ее себе, и еще можно натереть свежие томаты с чесноком, посолить, это тоже очень хорошая подливка. Удачи Вам!!! Приятного Вам аппетита !!! Молочный коктейль 0,5 литра кефира обезжиренного,250 гр.творога обезжиренного или 5%,1-2 свежих банана,1.5 столовых ложки сахара,корица на кончике ножа Все ингредиенты взбить в блендере.
|
||||||
Количество ингредиентов: 4 ст л оливкового( растит) масла,1 кг говядины,500 гр лука,3 зубчика чеснока,2 ст л сухой паприки,1 ст л томат пасты,1 ч л горчицы,200 – 250 мл пива,3- 4 красных болгарских перца,½ ч л острого перца,Соль, перец – по вкусуЛапша или хлеб – на ваше усмотрение! Нарезать мелко лук, чеснок. Говядину нарезать кусочками (примерно – 2-3 см), разогреть растительное масло в чугунной кастрюле ( в скороварке блюдо быстрее получается), пассировать лук и чеснок, добавить мясо, обжарить, посолить, поперчить, добавить немного горчицы, томатной пасты, сушеной сладкой паприки и залить все пивом. Дождаться, чтобы пиво «выдохнуло» алкоголь! (А вы можете его вдохнуть и запить глотком полезного витаминами пива , добавить воды ( либо готового бульона), чтобы прикрыла все мясо. Накрыть крышкой и …уйти погулять с собакой на час или чуть больше… Ведь, движение – это жизнь! (мясо оставить тушиться на медленном огне)!
Вернувшись, проверить, что нам мясо говорит и перемешать … Затем добавить порезанный на полоски красный болгарский перец, (предварительно ошпарить его кипятком, а вкуснее - в духовке на гриле до румяности – чтобы перчик легко очистить от кожуры),Перемешать, добавить кайенского или острого чили перца (можно на вкус совсем немного), оставить все на медленном огне … и заняться приготовлением гарнира: венгры подают к гуляшу варенные толстенькие домашние макарончики (можно просто отварить лингвини), которые поливают кислой сметаной (на любителя…), либо просто едят эту вкуснятину с белым хлебом. Приятного аппетита!!!
«Лучший способ подготовиться к будущему – самому создавать его». Бодо Шеффер. «Без целей не может быть достижений, без достижений жизнь останется такой же, какой она была в прошлом». Джим Рон. Рулет картофельный Приготовить картофельное пюре традиционным способом. Выложить на влажную салфетку или мокрый целлофан,разровнять. На середину этой большой лепешки положить овощной фарш и сформировать рулет. Переложить его с салфетки на смазанный маслом противень швом вниз, смазатьсметаной,посыпать сухарями,сбрызнуть сливочным маслом,проколоть в 2-3 местах и запечь в хорошо разогретой духовке. Для фарша: морковь, корень петрушки или сельдерея,репчатый лук . Все в блендере порубить до однородной массы, спассеровать на растительном масле,добавить крупно порезанные шампиньоны,соль перец ,рубленную зелень,тертый сыр на крупной терке.Оч вкусно и горячий, и холодный!При подаче на стол можно полить сметаной!Приятного аппетита!
|
||||||
В рецепте этого супа не используется картошка, но, несмотря на это, он получается очень сытным и наваристым. Грудинку лучше всего выбирать с наименьшим количеством сала. Ингредиенты: 500 г свиной грудинки,1 средняя луковица,1 средняя морковь,0,5 стакана длиннозерного риса,2 ст.л. томатной пасты,2 зубчика чеснока 1 ст.л. красного винного уксуса (можно взять обычный),4 горошины перца,1 лавровый лист,соль по вкусу,пучок петрушки (для любителей - кинзы) Грудинку нарезаем на кусочки, заливаем 2 литрами воды, солим, накрываем крышкой и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим в течение 40 минут. За 10 минут до готовности забрасываем в кастрюлю лаврушку и перец-горошек. Лук мелко режем, чеснок рубим, морковь трем на крупной терке. Обжариваем в течение 5 минут на растительном масле, затем добавляем уксус и томатную пасту, тушим 10 минут, постоянно помешивая.Из кастрюли с грудинкой вынимаем перец и лавровый лист, кладем зажарку и доводим суп до кипения. Всыпаем промытый рис и варим 15 минут или до готовности риса. Снимаем с огня. Петрушку мелко рубим, забрасываем в кастрюлю, накрываем крышкой и даем постоять 10 минут. Подаем. 
|
||||||
Филе нарезать кусочками и замариновать часа на два: красную рыбу в соке цитрусовых фруктов, а в белую рыбу добавить тертый имбирь, мелко нарубленный чеснок и укроп. Из каждого сорта рыбы сделать фарш, в каждый положить замоченный в сливках батон (по 2 ломтика), по 1 взбитому яйцу, посолить, поперчить, хорошенько перемешать.Выстелить форму пекарской бумагой, на дно положить 2-3 шт лаврового листа, затем выложить в форму фарш, сначала из красной рыбы, а затем из белой.Сверху можно украсить ломтиками помидор, бекона,тертым сыром. Выпекать при температуре 180-170 градусов 1,5 часа. Остудить, вынуть из формы. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. 
|
||||||
